Resipi Ketam Sweet Sour Simple

That day dah janji nak kasi resipi ketam sweet sour kan.

kena speed lelaju la wat entry. banyak betul yang tertinggal.

kang lepas raya pun entry masih queue kat sini. hahaha..

Bahan bahan

3 ekor ketam

1 ulas bawang putih, 1 ulas bawang merah sedikit halia

1 batang serai

2 sudu cili giling- beli yang dah siap tu pun tak pe

1/4 cawan air

3 sudu sos cili

2 sudu sos tomato

1 sudu gula merah/nissan

garam secukup rasa

sebiji telur

Cara caranya

tumis bawang, halia dan bawang merah

kemudian masukkan cili giling, sos tomato, sos cili

dan air..garam

masukkan serai, gula merah/nissan/

dah mendidih. masukkan  ketam tadi

kemudian tutup mulut kuali. sebab kuahnya sedikit saja bimbang pulak ketam tak cukup masak

bila dah ketam tu agak agak masak

pecahkan telur dan balikkan balikkan ketam

bila kuah dah kering, angkat

dan taburkan dengan potongan daun bawang..

( aku tak letak daun bawang sebab tak de)

Note: selamat mencuba.senang je kan.

Rahsia Dapat habiskan 30 Juzuk di bulan Ramadhan.

Syukur ke hadrat ilahi, Semalam ( 21 Ramadhan) aku telah berjaya 

menghabiskan 30 Juzuk al-quran

Cuma tinggal surah surah yang pendek pendek tu je lagi untuk aku khatam Al -quran.

 

 

Sangat sangat happy semalam, bila aku menyelak helaian al-quran yang mukasuratnya tertea 

30 juzuk tu. Tak menahan gembira ni, terus je bagitau kat suami sambil senyum kembang kembang hidung.

Mana tak nya kan, sejak kahwin, belum pernah dapat aku habiskan 30 juzuk dalam masa

21 hari. Lagipun awal Ramadhan tu aku dah skip 6 hari tak baca.

Aku mcm tak percaya. Ya Allah.. Aku bersyukur kerana memberi aku kekuatan dan semangat

untuk menyempurnakan azamku di tahun ini.

 

Rahsia Dapat habiskan 30 Juzuk di bulan Ramadhan.

 

1. Aku pasti, jika korang sebelum ni lepakkan je Quran tu kat rak buku, sure memang payah la

kalau nak habiskan satu muka surat pun.Kalau dah selalu baca mesti tak terasa bila 

helaian demi helaian di baca. percayalah..( aku dah buat)

2.Tekad dalam diri ( memandangkan quran kat rumah tu pemberian suami) maka aku

nak suamiku juga mendapat pahala bila aku membaca Al-quran. selalu berniat begitu

sebelum membaca

3. Berkat doa kengkawan semua, aku ada nyatakan yg aku nak habiskan 30 juzuk tahun ni

doa dan niat ( Nawaituku) tu di dengar oleh Allah. Allah jualah yang perkenankan.

Terima kasih ye kengkawan.

4. Aku tak dapat pergi Terawih sebab Aleesya tak de orang nak jaga, jadi ada banyak masa

untuk bertadarus al-quran.

5. Pengalaman masa remaja dulu, selalu bertadarus dengan Tok Guru, terasa begitu nikmatnya

bila dapat habiskan 30 Juzuk dan sekaligus Khatam. Aku rindukan nikmat itu sebenarnya

6.Cuti Nuzul Quran that day banyak membantu, sebab masa cuti tulah aku baca juga

bila lepas sembahyang Zohor.

 

7. Nekad nak jadikan ianya sebagai teladan yang baik untuk anak anak.

supa dorang membesar nanti dekat dengan al-quran.

 

 

 

***  mungkin korang akan rasa lambatnya nak habiskan satu juzuk surah al baqarah tu kan. Ketahuilah bahawa..cuma surah al-baqarah tu je pun surah yang paling panjang.surah lelain tak de la panjang sangat.***

 

 

 ** Walaupun aku lancar membaca al-quran, terdetik juga di hati ini utk membeli pen digital tu.

Nak perbetulkan bacaan tajweed aku ni.**

 

Mereka yang mahir membaca al-Quran akan bersama kalangan malaikat

Rasulullah SAW bersabda: “Orang yang lancar membaca al-Quran akan bersama malaikat utusan yang mulia lagi berbakti sedangkan orang yang membaca al-Quran dengan tersekat-sekat lagi berat, maka ia akan mendapatkan dua pahala.” (Riwayat Muslim)

Orang yang tersekat-tersekat dalam membaca al-Quran mendapat dua pahala adalah hasil daripada membaca al-Quran dan kerana bersusah payah untuknya.

Mereka yang membaca al-Quran diibaratkan seperti buah utrujjah yang luarnya wangi dan dalamnya manis

Cara Menangani Anak Degil

 

ecewah... tajuk tak blah daa....

Sebenarnya, aku tak de la pandai sangat dalam soal mendidik anak

rasanya lebih pot pet dari bertindak..

Tapi..sejak akhir akhir ni, bila saja aku cakap Amirul mesti nak menjawab

kekadang boleh wat senak hati tau. tambah tambah pulak di bulan puasa ni

aku notice.. Amirul suka sangat  cakap " ha ni semkua ibu la, ibu yang tak ajak mirul, ibu yang tak check beg mirul..ibu la itu ibu la ini.."

Sungguhpun begitu, tak de la teruk sangat, cuma aku nak yang terbaik

dalam hubungan kami.

Ntah mcm mana la kan, Mungkin Allah gerakkan hatiku ini

Aku terfikir sejenak, kenapa la anak aku begini..

mungkin sebab nama yg aku panggil kut. 

kalau sampai ke tua dia mcm ni, macam mana ek?

My step mom pun ada cakap, dulu my adik mcm Amirul la, banyak mulut

segalanya nak tanya, segalanya nak bercakap

tapi ..bila dia dah umur 13 tahun ke ats, dia dah ok..

banyak berfikir dari bercakap.. apa yang penting aku kena tau la..

ini semua proses pembesaran, parent kena banyak bersabar...

Aku terfikir kembali.. Aku selalu panggil namanya "Amirul" which mean "Ketua/Pemimpin"

asyik panggil ketua ketua ketua.. mana tak jadi ketua budak tukan..

So, memandangkan Nama penuhnya Amirul Naiim ( Pemimpin Syurga)

maka aku dah start melatih lidahku untuk panggilnya

dengan panggilan Naiim,

Mungkin sejuk sikit kut, bila aku panggil dia Syurga...syurga..kan..

kekadang tu tersasul jugak mulut ni, terpanggil jugak Amirul hahahaha

Tak pe,...permulaan memang begitu kan..

Moga perubahan yang bermula di bulan Ramadhan ni di beri keberkatan.

Tak salah pun nama Amirul tu,korang jgnlah berkecil hati

cuma aku rasa Panggilan Syurga tu lebih sesuai utk Amirul kot.

Note: Entry ini hanya merujuk kepada nama anakku sahaja, tiada kena mengena dengan nama orang lain.

harap maklum.

Iklan Nuffnang Melalui Smartphone

Setelah pelbagai rintihan sang blogger di luar sana sini sinun memperkatakan tentang

unit iklan tak dapat display kat smartphone

maka satu pendekatan di ambil oleh nuffnang

so.. lepas ni jgn nak merajuk lagi tau..

so sesapa yang nak unit iklannya di display kat smartphone

sila klik kat SINI untuk mendapatkan langkah langkah yang perlu dilakukan

korang kena set smartphone korang okey.

bukan korang je..aku pun sama la... hahahaha..

kepada blogger hanifidrus sila ambil perhatian.

lepas ni earning kamu mesti mencanak.

Note: lepas ni, CPUV leh la mencanak semula kot.. ngeeee

Cara Masak Ayam Cantik macam Chicken Rice Shop

Korang pernah tak makan kat chicken rice shop

bila korang order ayamnya, cantik je kan bentuk dia

potongannya tu menawan

bila makan pulak lembut je isinya.

 

Saling tak tumpah.. cara ayam Chicken rice shop dihidangkan

di adaptasikan dari masakan cina.

betul tak? eh tak betul ke?.. ah..lantaklah..

Meh sini aku share ngan korang cara cara nak dapatkan ayam yang super gojes

buat kat rumah je, jimat sket kan..anak anak makan pun puas.

 

Bahan bahan yang di perlukan

Seketul ayam, bahagian pinggul dan paha paling sesuai

2 ulas bawang putih di cincang halus

1 sudu madu

1sudu kicap jika suka.tak mau letak pun tak pe

aku letakkan sikit, sebab tak nak pudar sangat kaler dia

sedikit minyak zaitun

1/2 inci halia di hiris halus

cara caranya

gaulkan semua bahan tadi kepada ayam , biarkan 5-10 minit

kemudian. kukus seperti gambar di bawah

ini utk memastikan yang sos pada ayam tu tak jatuh ke bawah dan teksturenya tak hilang

setelah masak angkat dan potong 

dan ayam anda akan terhasil seperti  di bawah

Petua :- ** jagn over kukus stim ayam tu. nanti isinya akan keras**

**Madu diletakkan utk kilatkan kulit ayam **

Note:Aku buat ayam ni sebab nak makan Koay Teow T'ng!

Malam Lailatul Qadarku

Malam Lailatul Qadar  adalah satu  malam yang khusus terjadi di bulan Ramadhan. Ayat al-Qur'an diturunkan pada malam ini. Malam ini disebut di dalam al-Qur'an dalam surah Al-Qadr, dan ia lebih baik daripada seribu bulan. 

Saat pasti berlangsungnya malam ini tidak diketahui namun menurut beberapa hadis, malam ini jatuh pada 10 malam terakhir pada bulan Ramadhan, iaitu pada salah satu malam ganjil yakni malam ke-21, 23, 25, 27 atau ke-29, ini adalah pandanagn jumhur ulama' dan umat Islam. 

Malah ada sebahagian kecil ulama yang menganggap ia berlaku pada malam genap seperti malam ke 22, 24, 26, 28 atau 30 Ramadhan. Ada juga sebahagian ulama berpendapat ia adalah tetap, iaitu pada 

malam ke 27. 

 

Walau bagaimanapun, antara hikmah malam ini dirahsiakan agar umat Islam rajin beribadat di sepanjang malam khususnya di sepuluh malam yang terakhir. Majoriti Muslim biasanya berusaha agar tidak mensia-sia malam ini. Mereka akan tekun dan menjaga diri agar berjaga pada malam-malam terakhir Ramadan sambil beribadah sepanjang malam.

 

 Yang pasti, Lailatul Qadar atau Malam al-Qadar ialah satu malam dalam bulan Ramadhan yang lebih baik daripada 1,000 bulan. Sesiapa yang beramal pada malam tersebut sama seperti beramal selama 1,000 bulan, iaitu bersamaan 83 tahun 4 bulan, jika mendapatnya selama 10 tahun bersamaan beribadat lebih 833 tahun, jika mendapatnya selama 20 tahun bersamaan lebih 1,666 tahun, jika mendapatnya selama 30 tahun mendapatnya bersamaan 2,500 tahun, berbahagialah orang yang tidak pernah meninggalkan solat Isyak berjamaah dan solat Tarawih kerana orang yang solat Isyak berjamaah dan solat Tarawih termasuk dari kalangan orang mendapat Lailatul Qadar, dan Rasullah s.a.w. mengatakan sesiapa yang tidak mendapatnya dia adalah tergolong daripada orang yang amat rugi.

Sejak kecil sampai la dah jadi mak budak ni, aku tak pernah pun melihat keajaiban Lailatul Qadar

dari situ.. sendiri mau ingatlah kan..amalan kita mcm mana..

betapa kerdilnya ku rasa..

Tapi.... Aku tetap dapat menikmatinya keharuman lailatul qadar..

Aku tak pasti bila malamnya..tapi setiap 10 hari terakhir puasa..

salah satu hari, selalunya selepas hujan di malam hari..

aku akan dapat merasakan bau tanah yang sangat wangi...

aku yakin, malam sebelum tu pasti malam lailatulqadar..

Tahun 2011, aku tak dapat menghirup wangian tanah kerana sebulan aku tak puasa

ye la kan.. berpantang sebab melahirkan Aleesya..

puasa pun tak dapat nak tunaikan, apatah lagi nak berqiamullai bagai kan...

Yang pasti... ramadhan kali ini.. bauan wangi tanah tu kurindu lagi

iungin ku sedut sepuas puasnya..

rindu sangat aku nak bau wangian tanah di hari 10 terakhir ramadhan ni.

Aku tetap bersyukur walaupun aku tak dapat melihat pohon pohon bersujud

menghirup bauan wangi tanah pun aku rasa bertuah sangat.

Aku berdoa dan sangat sangat berharap agar

allah pertemukan aku dengan wangian tanah lailatul qadar..

 sesungguhnya wangian itu tak dapat digambarkan dengan kata kata

wangiannya lain sangat...

Note: Setiap orang diberi ganjaran yang berbeza

korang mcm mana?

 

Cara Terbaik Untuk Menarik Perhatian Orang

Jika korang rasa korang tak cukup vogue untuk meraih perhatian umum

jgn susah hati sila ikut tips aku yang akan di beri secara percuma.

percayalah..kalau ikut tips mudah ini.. semua mata akan memandang anda

tak payah nak jadi artis atau orang kenamaan

yang pastinya kamu akan menjadi tumpuan okey!!!

 Nampak tak headband kat kepala Aleesya tu?

ini cerita semalam.. kami pergi shopping baju raya anak anak.

lepas, aku jaga Aleesya kat playground tu

hubby pulak datang jaga, sebab aku nak belikan Aleesya seluar yang ala ala jeans tu

Aleesya pulak sebelum tu tanggalkan headbandnya

so, aku pun ambik, tak tau nak letak kat mana, aku letak je kat atas kepala ni

lepas husband masuk je kat playgroun, aku pun blah keluar

pergi kat bahagian kain baju kanak kanak tuk mulakan misi menyopping

orang semua duk tengok aku, bila aku tengok dorang dorang senyum senyum je

kecik besar tua muda semua tengok aku

yang bestnya, aku langsung tak perasan yg headband Aleesya tu ada kat kepala aku ni

teruslah menyopping tak hengat donia. hahahaha..

*** mesti orang ingat ni fesyen tudung terbaru. **

atau orang ingat aku ni sewel.. tamak seloba

kejap nak pakai tudung kejap nak pakai headband

last sekali harung aku pakai.. 

tengoklah budak Aleesya ni..rambut dah mengerbang bagai

kustyuk benar bermain..

headband kasi ibu pakai... satu AEON duk tengok gelagat ibu menyopping sambil pakai tudung bersama headband... hapadaa........

Note: kalau nak glamour mcm aku ni..silalah cuba..

hahahaha....

Resipi Wantan Mee Versi Soup

that day dah janjikan nak bagi resipi wantan mee Versi soup

Bahan bahan . untuk semangkuk je ni

so bahan bahannya adalah pada jumlah yang sedikit

mengikut ertikata sikit tuan tuan dan puan puanlah yer

wantan mee

air -2 cawan

potongan isi ayam ( tanpa kulit)

20ekor ikan bilis

chicken stock  1 sudu

fishball/fishcake

udang - jika suka

garam secukup rasa

cili padi 

bawang putih goreng, bawang merah goreng/daun bawang ( di tabur) 

parkchoy/bunga kubis /baby corn, carrot. ( ikut suka le sayur ni) 

Cara cara memasak

masukkan 2 cawan air ke dalam kuali / periuk

masukkan ikan bilis tadi. Bila dah air bertukar warna,

guna senduk yang jarang tu kaup semula ikan bilis ( nak ambik stock ikan bilis tu je)

then masukkan ayam, stock ayam, udang , fish ball dan fish cake

bila dah mendidih masukkan sayur dan tutup api.

tak payah masak sayur lelama.. kang tak ranggup pulak sayur tu kan..

celur wantan mee dan sejukkan

mcm biasa..gaulkan sedikit minyak bijan 

Cara hidangan

masukkan mee kedalam mangku

kemudian masukkan sup.

letakkan bahan hiasan.

 cilipadi yang dihiris tadi boleh di masukkan sedikit perahan asam limau dan sedikit kicap

Selamat menikmati.

resipi mudah dan sihat.

Note: Minyak Bijan amat sesuai membantu mengurangkan kadar kolestrol.

Masyarakat Cina mengamalkan pengambilan minyak bijan sewaktu proses berpantang.

Ramadhan 18- Aleesya 2 Tahun

Selamat Ulangtahun kelahiran yang kedua buat anak ibu

Aleesya Dania Binti Ridzuan..

Wahai anakku..

Teringat ibu di waktuy mengandungmu
Kau bergerak manja  dirahimku
  Sungguh indah ciptaan Allah .kau membesar disitu
Setiap hari ku usap kandungankku

kerana rindukan kehadiranmu

Hari demi hari kutunggu penuh kesabaran 

berat kaki ini melangkah,  sudah itu pembawakkanku bila mengandung

tanggal 27.07.2011 jam 8.59 pagi

dengan penuh tenaga ku pertaruhkan

Lahir kamu kedunia yang baru

Bahagia hati bercampur haru
Aku berucap syukur menyambutmu

Setiap hari ku belai dan kurawatmu
Kasih sayang-pun datang bertubi
Selimuti dirimu sepanjang hari
Jadikan kau permata hati

 Tak-terasa wahai Aleesya  anakku besar kini
Panggilan Appu peningkan kepalaku
Semakin besar tubuh mungilmu
Semakin besar pula cintaku dan sayangmu padaku..

 Kini tibalah ulang tahunmu yang ke dua
Anakku sayang.. ibu  memberkatimu
Agar sihat panjang umurmu
Bahagia kehidupan dalam genggammu

jadi anak yang solehah seperti yang selalu didoakan olehku..

Note: Lepas Raya kita celebrate your B'day yer cayang..

Resipi Wantan Mee

ok..hari ni aku nak share resipi wantan Mee yang En.Bos aku ajarkan.

Simple dan sangat sangat senang. Senang ke? ngeee

Bahan Bahan 

Bawang untuk menumis

Wantan Mee

5-6 ekor udang kecik - diracik halus

2 ekor udang ( tak letak pun tak pe)

seketul ayam, bahagian dada

sedikit minyak bijan

3-4 sudu kicap

2 sudu sos cili

Sayur Pak Choy ( sawi pun tak pe)

1 sudu tepung jagung/gandum

chicken stock-jika suka

sebiji telur- jika suka

 hirisan cilipadi

limau nipis

cara cara

 Seketul ayam di rebus ( tak payah letak banyak air) ngam ngam tul rebus sektul dah le

asingkan ayam.sebab nak ambil air rebusan ayam tu

tumis bawang,masukkan kicap dan sos cili

masukkan udang yang di racik kemudian masukkan air rebusan ayam

masukkan sayur ,garam secukup rasa

kemudian masukkan tepung jagung/gandum utk pekatkan.

pecahkan sebiji telur, biarkan seketika- jika suka

selesai sudah part kuah

see ketulan ayam yang lembut tapi garing di luar

Ayam.

Ayam yg di rebus tadi di lumur dengan kicap dan madu

kemudian goreng sekejap saja.. utk dapatkan warna pada luaran ayam tu aje

ala...mcm korang buat ayam utk nasi ayam tu.

Wantan Mee.

Rebus  dan toskan

gaulkan dengan sedikit minyak bijan utk wangi

kalau tak mau letak pun tak pe..

Cara Hidangan

masukkan wantan mee yang di gaul dengan sedikit minyak bijan kedalam mangkuk

tuangkan kuah

kemudian masukkan sedikit bawang goreng

potong cili padi

dan sedikit perahan asam limau

dannnnnnnnnnnnnn

silalah makan....

 

Note: Nanti share resipi wantan Mee yang jenis sup pulak yer.

info..wantan mee terdapat dalam bentuk basah dan kering..

wis wis wis..susisususi...bis..bis..bis..

Pagi ni takmo dera korang tengok juadah berbuka..

ptg nanti kalau sempat..dera lagi la..hahahaha..

Sekarang ni Aleesya dah pandai nak ngajuk ngajuk aku solat

tiap tiap kali kami solat, Aleesya mesti nak satu sejadah untuk dia

kalau aku bentang sejadah, kena bentangkan untuk dia jugak

Satu hari, dah lewat pun.. Amirul terlupa simpan sejadah

tetiba aku dengar si Aleesya ni asyik.. allahuaban..allahuaban.. banyak kali le jugak

sekali pi tengok, dia sedang sembahyang ko..

cepat cepat ambik kamera snap..

 sambil dok sujud tu.. kekonon baca doa le kan..

wis wis wis.. ( mungkin dia dengar aku baca dalam solat kot)

dengar wis wis je la kot kan..

ecewah.. rukuq la pulak.. 

sebut bis bis bis.. 

sebut susisusisusi...

dia tak pandai lagi duduk di antara dua sujud tu

so, dia duduk cenggini la... hahaha

ups.. pakai baju jer.. seluor dah kena tanggal

sebab masa berbuka tu dia tumpahkan air... 

 Note:  Eh.. ada tak telekung utk budak besar Aleesya ni?

Tips Masak dengan Cepat

korang percaya ke yangaku boleh masak dengan cepat dan tepat tu?

silalah percaya sebab aku tak auta pun di bula puasa ni.

Nak tips tak mcm mana aku masak banyak dish dalam masa yang singkat?

Ni la kan, kalau mak bising dodulu bukannya mak marah tapi mak nak kita perfect!

Actually banyak kalau nak kongsi, aku kongsi sikit je kat sini

moga dapat beri manfaat pada korang. ecewah... bak pakar motivasi pulak yer.

Kenapa aku masak cepat?

 

lihat sotong goreng kunyit ni.. benornya aku masak 2 ekor je pun

dalam gambar ni  nampak  piring tu besar

benornya 2 ekor sotong sederhana besar tu hanya ciput je pun

piring tu cuma besar sikit je dari piring yang korang lapik cawan..

mestilah cepat kalau dua ekor sotong je masak kan..kan.. ngeeee

motif masak sikit- mesti clear masa berbuka tu, tak de istilah carry forwarded makanan tuk esok or sahur.

Ini pulak petai goreng dengan udang di ketuk 2-3 biji cili padi.

resipi aku dapat dari my ex-sister in law.orang Terengganu

Tu pun aku masak utk sepiring kecik jugak..

again.... masak sikit je patutla cepat

kopok mony ni pun sama aku cuma goreng dalam 10-15 keping je

sebab budak Aleesya tu je yg nak bedal

kami bertiga tak layan dah le sebab nak layan juadah lain. ngeee

Masak sikit...patut la cepat...

*** 3 perkara di atas tu hanya sesuai untuk familly yang kecik mcm aku je, kalau familly besar sila ke dapur dengan lebih awal yer***

Teknik memasak

1. sambil panaskan minyak baru potong bawang. tak payah guna papan tuk  ko letak leklok bawang tu then slicekan. racik je dengan tanga. Bila minyak panas terus je masukkan bawnag tuk menumis.

Skill ni..kalau korang baru nak berjinak kedapur jgn cuba..kang terpotong jari

2. bawang putih tu takyah kupas bagai, ketuk pas tu guna pisau cincang.cepatkan.

jgn chopper bawang putih banyak banyak pas tu simpan dalam peties. 

kemanisan bawang tu akan hilang..

3. Untuk santan  kari. masukkan semua kelapa parut dalam blender, blend jer.

tak pyah nak transfer dalam bekas lain sebelum nak masukkan ke dalam periuk.

bila nampak rempah dah masak, letak je penapis kat mulut periuk tu, perah je kat situ.

jimat msa jimat pinggan untuk di basuh. hehehe..

4.untuk ikan, kalau nak goreng ikan 6 ekor, siang dan bersih kan dulu 3 ekor.

sambil menggoreng yang 3 ekor tu, korang sambung siang lagi tiga ekor. elok masak yang 3 ekor tu

ko sambung la dengan lagi tiga.. see mcm proses kerja kat kilang la pulak.

5.utk bersihkan sayur. contohnya sawi le kan, tak yah la korang nak basuh sehelai sehelai sawi tu.

ko rendam sepokok sawi tu, biar kotoran tu kembang dan larut dalam air.

pas tu bilas . sure bersih..tak caya cubalah..jimat masa korang.

6.Yang pastinya... dapur korang mestilah ada lebih dari satu tunku.

kalau satu tunku je..memang lambattttttttttttttttt.

Note: Tak suka orang tolong bila aku ke dapur...

14 Ramadhan 2013 -Speed Turbo

Buku aktiviti Matematik Amirul hilang.

dah kompom ngan cikgu dia memang kat sekolah tak de

cikgu cakap kat popular Book  Bukit Jambul ada jual buku tu

Tapi aku beli buku ni kat Popular Book Tesco.

ntah betul ke idak pun tak tau la.. 

ingat ingat lupa aku pun, rasanya buku ni le yg selalu aku duk tunjuk ajar dia wat homework

kalau salah kenalah  pi snap photo buku kawan dia sebelum "haunting" mencari.. hahahaha..

Lepas pergi Popular Book masuk tesco sebab nak beli wantan Mee ni

dah malas nak makan nasi time berbuka..

sejak 2-3 hari asyik berbuka dengan koay teow goreng, Koay teow kantonese bagai

so, malam ni nak makan wantan mee la pulak.

Udang ni Bos yang kasi.

sib baik tak beli udang kat tesco tadi. nyaris nyaris nak beli dah tu.

dapat la udang kertas satu kati.. hmm.. boleh masak mcm mcm ni.

boleh buat Mee udang jugak ni.. hmmm puasa ni tak buat lagi Mee udang

Udang pun besau besau

berkawad aku kat tesco tadi mencari Pes Ikan Bakar Adabi yang mcm NM03 beli tu

dah dier promote sakan, kununnya sedap bagai di syorga

aku pun la try..

Mahap dik non oi..  non hado kat sini.. jadi aku rembat le Pes Ikan Bakar  AYnuf.

nak try la kan..adakah sedap sampai boleh juling juling mata

(saja..selalu wat sendiri je pes ikan bakar tu..kali ni gedik nak bli ready made pulak?)

*** balik nanti nak kena beli sawi Pak Choy baru sempoi wat wantan mee kan"

Note: Kalau nak shopping time kerja, kena la speed Turbo.. Vroooooommm..

Ramadhan 9-Satu Jam 15 Minit.

Selalunya, aku hanya masa 45 minit aja nak siapkan juadah berbuka puasa untuk familly.

Bukak je pintu rumah, terus masak nasi sambil tu sembahyang asar kejap.

selesai sembahyang terus aku bersilat judo, kalari payat bagai la kat dapur tu.

Tapi....hari hari rabu lepas tu lain sikit, aku ada extra time selama 30 minit.

sebab.... aku tak payah nak pergi ambil Aleesya kat umah baby sitter

sekarang ni.. Amirul dah pandai pinmpin je tangan adik balik rumah..

 Sebab tuan umah dah bagi 3 ekor ketam, so aku pland nak masak sweet sour ketam tu

ini kegemaran my hubby..Amirul tak makan

Tapi Aleesya laju je ..sampai tak sempat nak kopek.

 potong sayur campur utk di tumis dengan cepat, pas tu rendam kejap, buang segala kotoran

kalau tak de sayur campur or any sayur time berbuka meroyan pulak anak anak

dorang ni kalau dapat baby corn dan bunga kubis tu..berebut rebut..

adoi....

 tengah masukkan ketam dalam pinggan.. rasa mcm ada orang ketuk pintu

dah le bebudak dok main mercun.. yakin tak yakin je aku ni

pergi le jenguk..

Ha... jiran aku bagi cekodok sepiring..

that day bagi kek pisang, dapat cekodok pisang..

pisang di balas pisang..hehehehe..

 sambil duk masak tu, budak kecik tu mula la tak senang duduk

kalau tak dapat makan, satu lemari pinggan tu dia punggah pulak.

last..decide goreng sikit keropok Mony tu tuk dia

diam sikit tangan kaki tu.. biat mulut dia pulak mengunyah..

 tetiba teringat yang Amirul tak makan ketam, so kena la buat something untuk dia

hmm... nak panggang ayam tak sempat dah..

so, aku kukus dulu ayam tu..pas ni baru panggang..

cepat sikit masak..kan..kan..

 Tengok ni.. duk dendiam je mkan keropok.

kena upah keropok upernya..

kekadang tu tak de keropok aku goreng je papedom!...

hahahaha... asal kruk krak kruk krak.. Aleesya ok je..

 tengok jam..masih ada masa lagi.. aku tumbuk sambal belacan ni

hmm.. sedap woo sambal belacan ni.. my abang abang pun suka bila aku tumbuk sambal belacan

siap dorang suh aku tumbuk banyak banyak simpan dalam peties

bila time aku balik kampung..

air tangan adik la katakan..

 on the way balik kerja tu, aku jumpa jering ni kat kedai kat Taman Jelita tu

beli la dalam 7 biji. Saja tak mo beli banyak, kang membazir pulak

 Lagi..hati teringat kat Amirul.. tak kan nak makan ayam panggang je kan

so.. aku tengok kari semalam tu dah tinggal kuah je

memandangkan bendi ada lagi 4 biji dalam peties, aku masukkan ikan duri 2-3 ketul

pas tu masuk bendi 4 biji...

cukuplah utk Amirul kan.. dia kan suka kari..

 ha.. ayam panggang kicap madu dah siap untuk Amirul

aku masak 2 ketul je..

masak banyak banyak bukannya nak habis..

Time sahur nanti.. dah tak pandang ayam ayam ni semua..

tengok ikan yang sedang rendam tu, ada 4 ketul ikan tongkol yang dah siap di kerat

hmm..kalau simpan lelama nanti tak manis pulak ikan ni

so, aku goreng le..kalau tak habis, cik meow boleh habiskan..

Pew.. berpeluh peluh aku. ngam ngam kul 7.30 aku siapkan semua juadah ni

aku rest kejap. Bab air utk berbuka aku hand over je kat hubby yang baru je balik dari kerja.

Time menghidang, Amirul la punya tugas..

Note: Nak resipi ketam tu tak? Nak resipi ayam panggang tak? nanti aku share yer...