Ramadhan 9-Satu Jam 15 Minit.

Selalunya, aku hanya masa 45 minit aja nak siapkan juadah berbuka puasa untuk familly.

Bukak je pintu rumah, terus masak nasi sambil tu sembahyang asar kejap.

selesai sembahyang terus aku bersilat judo, kalari payat bagai la kat dapur tu.

Tapi....hari hari rabu lepas tu lain sikit, aku ada extra time selama 30 minit.

sebab.... aku tak payah nak pergi ambil Aleesya kat umah baby sitter

sekarang ni.. Amirul dah pandai pinmpin je tangan adik balik rumah..

 Sebab tuan umah dah bagi 3 ekor ketam, so aku pland nak masak sweet sour ketam tu

ini kegemaran my hubby..Amirul tak makan

Tapi Aleesya laju je ..sampai tak sempat nak kopek.

 potong sayur campur utk di tumis dengan cepat, pas tu rendam kejap, buang segala kotoran

kalau tak de sayur campur or any sayur time berbuka meroyan pulak anak anak

dorang ni kalau dapat baby corn dan bunga kubis tu..berebut rebut..

adoi....

 tengah masukkan ketam dalam pinggan.. rasa mcm ada orang ketuk pintu

dah le bebudak dok main mercun.. yakin tak yakin je aku ni

pergi le jenguk..

Ha... jiran aku bagi cekodok sepiring..

that day bagi kek pisang, dapat cekodok pisang..

pisang di balas pisang..hehehehe..

 sambil duk masak tu, budak kecik tu mula la tak senang duduk

kalau tak dapat makan, satu lemari pinggan tu dia punggah pulak.

last..decide goreng sikit keropok Mony tu tuk dia

diam sikit tangan kaki tu.. biat mulut dia pulak mengunyah..

 tetiba teringat yang Amirul tak makan ketam, so kena la buat something untuk dia

hmm... nak panggang ayam tak sempat dah..

so, aku kukus dulu ayam tu..pas ni baru panggang..

cepat sikit masak..kan..kan..

 Tengok ni.. duk dendiam je mkan keropok.

kena upah keropok upernya..

kekadang tu tak de keropok aku goreng je papedom!...

hahahaha... asal kruk krak kruk krak.. Aleesya ok je..

 tengok jam..masih ada masa lagi.. aku tumbuk sambal belacan ni

hmm.. sedap woo sambal belacan ni.. my abang abang pun suka bila aku tumbuk sambal belacan

siap dorang suh aku tumbuk banyak banyak simpan dalam peties

bila time aku balik kampung..

air tangan adik la katakan..

 on the way balik kerja tu, aku jumpa jering ni kat kedai kat Taman Jelita tu

beli la dalam 7 biji. Saja tak mo beli banyak, kang membazir pulak

 Lagi..hati teringat kat Amirul.. tak kan nak makan ayam panggang je kan

so.. aku tengok kari semalam tu dah tinggal kuah je

memandangkan bendi ada lagi 4 biji dalam peties, aku masukkan ikan duri 2-3 ketul

pas tu masuk bendi 4 biji...

cukuplah utk Amirul kan.. dia kan suka kari..

 ha.. ayam panggang kicap madu dah siap untuk Amirul

aku masak 2 ketul je..

masak banyak banyak bukannya nak habis..

Time sahur nanti.. dah tak pandang ayam ayam ni semua..

tengok ikan yang sedang rendam tu, ada 4 ketul ikan tongkol yang dah siap di kerat

hmm..kalau simpan lelama nanti tak manis pulak ikan ni

so, aku goreng le..kalau tak habis, cik meow boleh habiskan..

Pew.. berpeluh peluh aku. ngam ngam kul 7.30 aku siapkan semua juadah ni

aku rest kejap. Bab air utk berbuka aku hand over je kat hubby yang baru je balik dari kerja.

Time menghidang, Amirul la punya tugas..

Note: Nak resipi ketam tu tak? Nak resipi ayam panggang tak? nanti aku share yer...