Resipi Chicken Chop cara Wantie

ok.. aku nak syer resipi Chic Chop yang aku buat

dalam entry aku di sini :  home-made-chicken-chop

apa apa pun nak mohon maaf andai resipi yang aku nak bagi ni

tak menepati piawaian resipi.kikikikik...

Bahan Bahan

Untuk Ayam.

Ayam di buang tulang ( aku ambil yg bahagian paha sekali pinggul)

1 biji telur

tepung gandum 

1/2 sudu serbuk lada sulah/hitam

secubit garam

1/2 sudu serbuk pati ayam

serbuk roti 

cara cara 

tepung gandum +garam+lada sulah/hitam+ serbuk pati ayam ( di gaul)

ayam di buang tulang dan masukkan ke dalam telur

tak payah asing telur putih ke kuning. guna semua

kemudian, salut ayam tadi dengan campuran tepung gandum

salut lagi dengan telur

dan salutkan dengan serbuk roti.

( yg aku buat ni tak de serbuk roti)

so, simple je..

panasakan minyak ( pastikan minyak cukup pansa)

tips: semasa menggoreng biarkan agak lama. jgn balik balik

untuk mengelak tepung tu terasing k.

campur semua dan masak sehingga pekat

kalau tak pekat, masukkan sedikit tepung jagung/gandum.

SOS / Gravy
1 cawan stok ayam
1 sudu. brown gravy (kat super ada jual )
3 ulas bawang putih - kisar halus
sedikit garam
Serbuk lada hitam/ putih 

( aku tak buat yang ada campuran sos cili  bagai.. sebab.. sebab... Aleesya nanti tak leh join)

Coslow Salad

 

gambar ihsan google

carrot/kubis (sayur yg sesuai ) ikut la.

campur dengan mayonis.

campurkan sedikit susu sejat

kemudian sedikt garam

( sikit je tau, tuk dapatkan rasa lemak)

 

Nota: adeh.. blog ni dah mcm blog masakan la pulak.