Cara Masak Ayam Cantik macam Chicken Rice Shop

Korang pernah tak makan kat chicken rice shop

bila korang order ayamnya, cantik je kan bentuk dia

potongannya tu menawan

bila makan pulak lembut je isinya.

 

Saling tak tumpah.. cara ayam Chicken rice shop dihidangkan

di adaptasikan dari masakan cina.

betul tak? eh tak betul ke?.. ah..lantaklah..

Meh sini aku share ngan korang cara cara nak dapatkan ayam yang super gojes

buat kat rumah je, jimat sket kan..anak anak makan pun puas.

 

Bahan bahan yang di perlukan

Seketul ayam, bahagian pinggul dan paha paling sesuai

2 ulas bawang putih di cincang halus

1 sudu madu

1sudu kicap jika suka.tak mau letak pun tak pe

aku letakkan sikit, sebab tak nak pudar sangat kaler dia

sedikit minyak zaitun

1/2 inci halia di hiris halus

cara caranya

gaulkan semua bahan tadi kepada ayam , biarkan 5-10 minit

kemudian. kukus seperti gambar di bawah

ini utk memastikan yang sos pada ayam tu tak jatuh ke bawah dan teksturenya tak hilang

setelah masak angkat dan potong 

dan ayam anda akan terhasil seperti  di bawah

Petua :- ** jagn over kukus stim ayam tu. nanti isinya akan keras**

**Madu diletakkan utk kilatkan kulit ayam **

Note:Aku buat ayam ni sebab nak makan Koay Teow T'ng!