Resipi Ketam Sweet Sour Simple

That day dah janji nak kasi resipi ketam sweet sour kan.

kena speed lelaju la wat entry. banyak betul yang tertinggal.

kang lepas raya pun entry masih queue kat sini. hahaha..

Bahan bahan

3 ekor ketam

1 ulas bawang putih, 1 ulas bawang merah sedikit halia

1 batang serai

2 sudu cili giling- beli yang dah siap tu pun tak pe

1/4 cawan air

3 sudu sos cili

2 sudu sos tomato

1 sudu gula merah/nissan

garam secukup rasa

sebiji telur

Cara caranya

tumis bawang, halia dan bawang merah

kemudian masukkan cili giling, sos tomato, sos cili

dan air..garam

masukkan serai, gula merah/nissan/

dah mendidih. masukkan  ketam tadi

kemudian tutup mulut kuali. sebab kuahnya sedikit saja bimbang pulak ketam tak cukup masak

bila dah ketam tu agak agak masak

pecahkan telur dan balikkan balikkan ketam

bila kuah dah kering, angkat

dan taburkan dengan potongan daun bawang..

( aku tak letak daun bawang sebab tak de)

Note: selamat mencuba.senang je kan.