Resipi Wantan Mee

ok..hari ni aku nak share resipi wantan Mee yang En.Bos aku ajarkan.

Simple dan sangat sangat senang. Senang ke? ngeee

Bahan Bahan 

Bawang untuk menumis

Wantan Mee

5-6 ekor udang kecik - diracik halus

2 ekor udang ( tak letak pun tak pe)

seketul ayam, bahagian dada

sedikit minyak bijan

3-4 sudu kicap

2 sudu sos cili

Sayur Pak Choy ( sawi pun tak pe)

1 sudu tepung jagung/gandum

chicken stock-jika suka

sebiji telur- jika suka

 hirisan cilipadi

limau nipis

cara cara

 Seketul ayam di rebus ( tak payah letak banyak air) ngam ngam tul rebus sektul dah le

asingkan ayam.sebab nak ambil air rebusan ayam tu

tumis bawang,masukkan kicap dan sos cili

masukkan udang yang di racik kemudian masukkan air rebusan ayam

masukkan sayur ,garam secukup rasa

kemudian masukkan tepung jagung/gandum utk pekatkan.

pecahkan sebiji telur, biarkan seketika- jika suka

selesai sudah part kuah

see ketulan ayam yang lembut tapi garing di luar

Ayam.

Ayam yg di rebus tadi di lumur dengan kicap dan madu

kemudian goreng sekejap saja.. utk dapatkan warna pada luaran ayam tu aje

ala...mcm korang buat ayam utk nasi ayam tu.

Wantan Mee.

Rebus  dan toskan

gaulkan dengan sedikit minyak bijan utk wangi

kalau tak mau letak pun tak pe..

Cara Hidangan

masukkan wantan mee yang di gaul dengan sedikit minyak bijan kedalam mangkuk

tuangkan kuah

kemudian masukkan sedikit bawang goreng

potong cili padi

dan sedikit perahan asam limau

dannnnnnnnnnnnnn

silalah makan....

 

Note: Nanti share resipi wantan Mee yang jenis sup pulak yer.

info..wantan mee terdapat dalam bentuk basah dan kering..