Thursday, July 25, 2013

Resipi Wantan Mee

ok..hari ni aku nak share resipi wantan Mee yang En.Bos aku ajarkan.
Simple dan sangat sangat senang. Senang ke? ngeee




Bahan Bahan 
Bawang untuk menumis
Wantan Mee
5-6 ekor udang kecik - diracik halus
2 ekor udang ( tak letak pun tak pe)
seketul ayam, bahagian dada
sedikit minyak bijan
3-4 sudu kicap
2 sudu sos cili
Sayur Pak Choy ( sawi pun tak pe)
1 sudu tepung jagung/gandum
chicken stock-jika suka
sebiji telur- jika suka
 hirisan cilipadi
limau nipis

cara cara
 Seketul ayam di rebus ( tak payah letak banyak air) ngam ngam tul rebus sektul dah le
asingkan ayam.sebab nak ambil air rebusan ayam tu
tumis bawang,masukkan kicap dan sos cili
masukkan udang yang di racik kemudian masukkan air rebusan ayam
masukkan sayur ,garam secukup rasa
kemudian masukkan tepung jagung/gandum utk pekatkan.
pecahkan sebiji telur, biarkan seketika- jika suka
selesai sudah part kuah

see ketulan ayam yang lembut tapi garing di luar

Ayam.
Ayam yg di rebus tadi di lumur dengan kicap dan madu
kemudian goreng sekejap saja.. utk dapatkan warna pada luaran ayam tu aje
ala...mcm korang buat ayam utk nasi ayam tu.

Wantan Mee.
Rebus  dan toskan
gaulkan dengan sedikit minyak bijan utk wangi
kalau tak mau letak pun tak pe..



Cara Hidangan
masukkan wantan mee yang di gaul dengan sedikit minyak bijan kedalam mangkuk
tuangkan kuah
kemudian masukkan sedikit bawang goreng
potong cili padi
dan sedikit perahan asam limau
dannnnnnnnnnnnnn
silalah makan....


 
Note: Nanti share resipi wantan Mee yang jenis sup pulak yer.


info..wantan mee terdapat dalam bentuk basah dan kering..

13 comments:

  1. Nyum2 sedapnyaa.. T.. TQ share resipi

    ReplyDelete
  2. giler sedap tu....

    nak copy ye kak...

    ReplyDelete
  3. wah sedapnya watie..kita akan pilih mee dari nasi sebab mee ada ada kuah banyak..sedap..

    ReplyDelete
  4. pergh.. menawan di qolbu lah.. pergh..

    ReplyDelete
  5. wah!! sedapnya kak..pagi2 tngok makanan..hee..=D

    ReplyDelete
  6. resepi bos hang
    sure sedap ni
    tgk pun tahu sedap
    terliur dah woiii teringat oldtown hahaha

    ReplyDelete
  7. mesti cuba.. tengok pun dah tahu sedap ni.. :D

    ReplyDelete
  8. TQ share kak..
    sedap je nampak..boleh cuba masak sndiri nti..:)

    ReplyDelete
  9. tq share.. singgah baca bila sakit berkurang hari ni

    ReplyDelete
  10. akak mmg kurang ngan mee wantan ni..spagheti pun tak kurang..
    kalo taruk mee biasa pun sedap, kan guna resepi ni, T?? hehe..

    ReplyDelete
  11. Bookmark this recipe, nnt nak buat ;)

    ReplyDelete